Commis / Commise de cuisine
Emploi Enseignement - Formation
Caen, 14, Calvados, Normandie
LIEU DE TRAVAIL : Tourlaville (50) MISSIONS : Commis de cuisine TÂCHES : o Préparation des repas dans le respect des consignes du responsable de cuisine et des normes d'hygiène, o Mise en place pour le service, o Réception des marchandises, dépaquetage, stockage, o Enregistrement des sorties de stocks, o Garant de la propreté de la cuisine et ses périphériques : chambres froides, réserves et vestiaire, o Veille des chambres froides (température, etc.), o Plonge : lavage, essuyage et rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, o Respect des démarches HACCP. COMPÉTENCES : o Connaître et respecter les mesures d'hygiène, o Être capable de travailler en équipe, o Être autonome et responsable dans ses fonctions, o Avoir le sens de l'organisation et de l'adaptation, o Avoir le sens des relations et le respect du public accueilli. NIVEAU ET DIPLÔMES REQUIS : o Pas de diplômes spécifiques requis o Connaissances des normes HACCP souhaitées TYPE DE CONTRAT : o CDD saisonnier - 35h o Dès que possible jusqu'au 31 août 2025 RÉMUNÉRATION : o Classification : indice 265 de la CCN ECLAT o Rémunération mensuelle brute : 1891,39 €
